Épatez vos invités avec un Gâteau d'Exception
Pour tout vos évènements :
Naissance, Anniversaire, Mariage, Baptême, Communion...
A partir de 15 parts.
Les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre ou de crème au beurre.
La décoration est réalisée en pâte à sucre, wafer paper
ou impression alimentaire.
Les modelages peuvent être conservés en souvenir.
À noter : c’est principalement l’avant du gâteau qui sera décoré.
Je n’utilise pas de fleurs fraîches, la plupart étant toxiques ou traitées chimiquement.
Je les réalise en pâte à sucre ou wafer paper, et vous pourrez les conserver en souvenir.
Les tarifs sont calculés de la manière suivante :
une base comprenant le montage du gâteau (génoise et garniture) et son habillage (pâte à sucre ou crème).
S'ajoutent ensuite le temps de décoration
et les autres éléments de personnalisation
(toppers, impression alimentaire, etc.).
Ainsi, deux gâteaux même taille peuvent avoir des tarifs très différents selon la décoration choisie.
Tarifs minimums facturables,
donnés seulement
à titre indicatif :
15 parts :
à partir de 120 €
• Avec un modelage (animal, ourson…)
à partir de 130€
• Avec un modelage complexe (personnage dessin animé...)
à partir de 140 €
30 parts : à partir de 200€
60 parts :
à partir de 360€
Ces tarifs peuvent évoluer significativement en fonction de la complexité de la décoration souhaitée.
Un devis personnalisé sera établi pour chaque demande.
Les Parfums
Le gâteau se compose de plusieurs couches de génoise, garnies entre chacune d'elles.
Les gâteaux recouverts de pâte à sucre seront préalablement lissés avec une ganache au chocolat noir.
Les gâteaux non recouverts de pâte à sucre sont quant à eux recouverts d’une crème au beurre meringuée.
Composez votre gâteau avec :
- un parfum de génoise
- un parfum de garniture
- et, si vous le souhaitez, un petit + croustillant pour encore plus de gourmandise.
Vous pouvez également alterner
deux garnitures classiquesdans un même gâteau (supplément de 5€).
Génoise
- Amande
- Chocolat
- Citron
- Noix de coco
A noter la présence de fruits à coques dans chaque parfum de génoise
Garniture
Les Classiques
- Curd Framboise
- Curd Fraise
- Curd Exotique
- Curd Mandarine
- Chocolat
- Kinder Maxi
- Kinder Bueno
- Nutella
- Speculoos
- Marron
Les signatures (+0,45€/part)
- Crémeux Dulcey + Curd au choix (framboise, fraise, exotique ou mandarine)
- Crémeux Praliné + Curd au choix (framboise, fraise, exotique, mandarine ou cassis)
Le petit + Gourmand
en complément de la garniture
- Praliné Feuilletine (+0,35€/part)
- Croustillant Speculoos (+0,25€/part)
Vous ne savez pas quelle saveur choisir ?
Voici quelques suggestions :
Parfums Fraicheur :
- Génoise amande, curd framboise
- Génoise amande, curd framboise, curd exotique
- Génoise citron, curd exotique
- Génoise citron, curd fraise
- Génoise citron, croustillant speculoos, curd framboise
Parfums Gourmands :
- Génoise chocolat, Kinder Maxi
- Génoise amande, praliné feuilletine, chocolat
- Génoise amande, praliné feuilletine, kinder bueno
- Génoise chocolat, croustillant speculoos, crémeux speculoos
Parfums frais et Gourmands :
- Génoise amande, crème de marron, curd mandarine
- Génoise chocolat, curd fraise ou framboise
Parfums Signature :
- Génoise amande, crémeux Dulcey, curd exotique
- Génoise amande, crémeux Praliné, curd cassis
Auquels on peut aussi rajouter du praliné feuilletine pour encore plus de gourmandise